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にごり酒

  • Sake JP 編集部

にごり酒(nigori-zake)は、白く濁った日本酒です。日本酒は、…

生酒

  • Sake JP 編集部

生酒(namazake)は、搾ったあと一度も火入れをしていない日本酒で…

発泡性の日本酒

  • Sake JP 編集部

発泡性の日本酒(sparkling sake)は、炭酸ガスを含み、グラ…