純米大吟醸酒——米と米麹と水だけでつくり、米を半分以上削る日本酒Sake JP 編集部公開日2026年9月30日更新日2026年9月30日日本酒のラベルにある「純米大吟醸（junmai daiginjo）」は…
大吟醸酒——米の外側を半分以上削り、吟醸造りでつくる日本酒Sake JP 編集部公開日2026年9月30日更新日2026年9月30日日本酒のラベルにある「大吟醸（daiginjo）」は、米の外側を半分以…