こんな人におすすめ
- 福井を旅する途中で、蔵元の直営店に立ち寄って日本酒を買いたい人（黒龍酒造は蔵見学を受け付けていません）
- 九頭竜川の景色を眺めながら、食事と日本酒の試飲を楽しめる場所を探している人
- 冷やして飲む日本酒と、温めて飲む日本酒の両方を試してみたい人
- 永平寺（Eiheiji）の参拝と合わせて、福井の日本酒を知りたい人
黒龍酒造について
黒龍酒造（Kokuryu Shuzo）は、福井県吉田郡永平寺町（Eiheiji）の松岡（Matsuoka）にある酒蔵です。創業は1804年です。銘柄は「黒龍（Kokuryu）」と「九頭龍（Kuzuryu）」です。代表取締役社長は8代目蔵元の水野直人さんです。
蔵見学は受け付けていません（2026年9月30日確認）。蔵は、観光のための蔵として設計しておらず、蔵の中に危険な場所が多いことを理由に挙げています。
蔵のすぐ隣には直営店「石田屋本店」があり、日本酒を買えます。九頭竜川沿いには、蔵元のグループが営む複合施設「ESHIKOTO」があり、限定の日本酒の試飲と購入、食事ができます。
九頭竜川と、白山の雪解け水
永平寺町は、福井市の隣にある町です。町の中央を、福井県でいちばん大きな川、九頭竜川（Kuzuryu River）が流れています。町には、大本山永平寺があります。
黒龍酒造は、仕込み水に九頭竜川の伏流水を使っています。白山山系の雪解け水が山の地層を通ってきた、軟らかい水です。米は全国の酒米（sake rice、日本酒づくりに向く米）から選んでいますが、福井県産の米を大切にし、酒米をつくる農家とのつながりを育てながら地元の米を使っています。
銘柄の名前も、この川から来ています。「黒龍」は九頭竜川の古い名前「黒龍川」にちなみます。1894年の資料には、すでに「黒龍」という銘柄の記録があります。姉妹の銘柄「九頭龍」は、1959年に最初の商品が出ました。
冷やして飲む日本酒、温めて飲む日本酒
黒龍酒造は、1970年に「COLD KOKURYU」を売り出し、日本酒を冷やして飲むスタイルを提案しました。1975年には「黒龍 大吟醸 龍」を売り出しています。ワインの熟成を応用してつくる日本酒で、いまも続く商品です。2004年には、燗（kan、日本酒を温めて飲むこと）のための大吟醸として「九頭龍 大吟醸」をつくりました。
蔵の商品一覧から、種類の違う4つを挙げます。
- 黒龍 いっちょらい 純吟 — 米と米麹と水だけでつくり、米の外側を4割以上削って低温でゆっくり発酵させた「純米吟醸（junmai ginjo）」です。福井県産の五百万石（Gohyakumangoku）を使います。「いっちょらい」は、福井の方言で「いちばん上等の晴れ着」を意味します
- 黒龍 大吟醸 龍 — 米の外側を半分以上削り、少量の醸造アルコールを加えた「大吟醸（daiginjo）」です
- 九頭龍 大吟醸 — 同じく大吟醸で、温めて飲むことを前提にしています。蔵は、ぬるめから少し熱めの燗を勧めています
- 黒龍 石田屋 — 米と米麹と水だけでつくり、米の外側を半分以上削った「純米大吟醸（junmai daiginjo）」を、低い温度で熟成させたものです。蔵の屋号「石田屋」から名付けました。11月ごろに出る限定品です
「黒龍」「九頭龍」には、このほかにも多くの商品があります。原料や造りは商品ごとに違うため、種類はラベルの表示でご確認ください。「石田屋」「しずく」などの限定品は年に1〜2回の発売で、手に入りにくい商品です。
福井の手仕事を使ったラベル
1992年、黒龍酒造はラベルを、古い布をイメージしたデザインに改めました。ラベルには、福井県越前市で生まれた越前和紙や、福井の織物である越前織を使っています。商品名の文字は、福井の書家が書いています。
酒蔵の案内
蔵見学はできません
黒龍酒造は、蔵見学を受け付けていません（2026年9月30日確認）。蔵元が営む施設「ESHIKOTO」にも、日本酒をつくる蔵はありません。日本酒に触れられるのは、次の2つの直営店です。
石田屋本店（蔵の隣の直営店）
石田屋本店は、黒龍酒造の建物の中でいちばん古い母屋を使った店です。この母屋は登録有形文化財（建造物）です。黒龍・九頭龍の日本酒を扱っています。
| 2026年9月30日確認 | |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜16:30 |
| 定休日 | 日曜日（ほかに不定期の休みあり） |
| 試飲 | 行っていません |
| 駐車場 | 3台 |
| 注意 | 小さな店のため、観光バスでの来店は受け付けていません |
ESHIKOTO（九頭竜川沿いの複合施設）
ESHIKOTO は、日本酒を中心に福井と北陸の文化を伝える施設として、2022年6月に開きました。九頭竜川に面しています。
- 石田屋ESHIKOTO店 — ESHIKOTOの名前で出している限定の日本酒を試飲して、買える店です。10:00〜17:00、水曜日が定休日です。利用できるのは20歳以上です
- レストランとベーカリー — 蕎麦（soba）と日本酒の店「蕎麦 山や」、レストランとパティスリーの「Apéro & Pâtisserie acoya」、ベーカリー「ハレヤ」があり、どれも水曜日が定休日です。蕎麦 山や と acoya は、電話での予約を勧めています
- 宿 — 露天風呂付きのヴィラ8棟とレストラン・バーのある「歓宿縁 ESHIKOTO」があります
ESHIKOTO は12歳以上の利用を勧めており、飲食店は12歳以下の子どもは利用できません。お酒を飲む人には、運転を代わる人や帰りの交通手段を確かめています。12月から2月は30センチ以上の雪が積もる日もあり、大雪の警報が出たときは休むことがあります。
行き方
- 石田屋本店：〒910-1133 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38。えちぜん鉄道 勝山永平寺線の松岡（Matsuoka）駅から歩いて6分です。福井駅から松岡駅までは約17分です（昼間の目安）
- ESHIKOTO：〒910-1202 福井県吉田郡永平寺町下浄法寺第12号17番地。えちぜん鉄道 勝山永平寺線の永平寺口駅からタクシーで約10分です。帰りのタクシーは、施設の店で呼んでもらえます
所要時間は2026年9月時点の目安です。列車の時刻はえちぜん鉄道でご確認ください。往路と復路の最終便まで確かめておくと安心です。
営業日や見学の受け入れは変わることがあります。訪ねる前に蔵の公式情報をご確認ください。
黒龍酒造のお酒の買い方
黒龍酒造の日本酒は、蔵が認めた特約店（蔵と特約を結んだ酒販店）だけで扱われています。蔵からの通信販売はありません。蔵元の直営店は、上の石田屋本店と石田屋ESHIKOTO店の2つです。
黒龍・九頭龍を扱う特約店
蔵は特約店の一覧を公式サイトで公開しています。国内202店で、東京都と福井県の店が多く載っています。一覧から、旅の途中で寄りやすい店を選んでいます（2026年9月30日確認）。
| 地域 | 店名 | 所在地 |
|---|---|---|
| 福井駅 | 福人喜 ハピリン店 | 福井県福井市中央1-2-1 ハピリン2階 Google マップで開く |
| 福井駅 | みずもと くるふ福井駅店 | 福井県福井市中央1丁目1-25 Google マップで開く |
| 敦賀駅 | 奥井海生堂 敦賀駅前otta店 | 福井県敦賀市鉄輪町1-5-32 Google マップで開く |
| 金沢 | 高村酒舗 | 石川県金沢市大樋町4-12 Google マップで開く |
| 東京駅 | はせがわ酒店 GranSta東京店 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅構内 地下1階 Google マップで開く |
| 東京・銀座 | IMADEYA GINZA | 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 地下2階 Google マップで開く |
| 東京・銀座 | 銀座君嶋屋 | 東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1階 Google マップで開く |
| 名古屋駅 | リカーワールド21 シバタ | 愛知県名古屋市中村区名駅3-9-18 Google マップで開く |
| 大阪 | 酒のやまもと 大阪店 | 大阪府大阪市中央区島之内2-6-32 Google マップで開く |
| 大阪 | 酒蔵なかやま | 大阪府大阪市北区本庄東2-15-2 Google マップで開く |
| 京都 | タキモト | 京都府京都市下京区六条通高倉東入る |
ほかの店と電話番号は、一覧でご確認ください。
買うときの注意
- 取扱いの有無と在庫は店によって違います。限定品や季節の商品は入荷しないこともあるため、訪ねる前に店へご確認ください。
- 価格は、特約店に問い合わせるよう蔵は案内しています。
- 海外へ持ち帰る場合：100mlを超える瓶は、保安検査前の手荷物には入れられません。預け入れ荷物にするか、保安検査後の免税店でお求めください。乗り継ぎがある場合と、到着する国の持ち込み上限は事前にご確認ください。→ 旅のヒント
酒蔵情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 蔵名 | 黒龍酒造株式会社（Kokuryu Shuzo Co., Ltd.） |
| 創業 | 1804年（文化元年） |
| 代表者 | 代表取締役社長 水野直人 |
| 所在地 | 〒910-1133 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38（本社） Google マップで開く |
| 代表銘柄 | 黒龍（Kokuryu）／九頭龍（Kuzuryu） |
| 仕込み水 | 九頭竜川の伏流水 |
| 公式サイト | https://www.kokuryu.co.jp/ |
| 蔵見学 | 不可 |
| 直売所 | 石田屋本店（蔵の隣）、石田屋ESHIKOTO店 |
| 取扱店の一覧 | 公式サイトで公開（国内202店・2026年9月30日確認） |
| 英語対応 | 公式サイトに英語の入口あり（本文の多くは日本語のまま）。店での英語対応は公表されていません |