神奈川県

神奈川县

神奈川县的日本酒

神奈川县位于关东平原西南部，北接东京都，东临东京湾，南临相模湾。神奈川县酒造组合的组合员为12家（截至2026年10月）。在2024年7月至2025年6月的一年间，县内有13处酿造了日本酒。

支撑日本酒酿造的是丹泽山系的水。县的西部耸立着箱根和丹泽海拔1,500米级的群山，被称为“神奈川的屋脊”。县内的酒藏使用发源于丹泽山系的相模川和酒匂川的伏流水（渗入地下流动的水）进行酿造，并沿着这两条河流分布。秦野市的“秦野盆地涌泉群”于1985年入选日本环境省的“名水百选”。

包括大井町、松田町、山北町在内的“あしがら地区”拥有箱根和丹泽丰富的水源，自古就进行酿酒。县内的藏元中有5家位于这一地区（截至2026年5月）。也有从种米开始做起的酒藏。海老名市的泉橋酒造在以酒藏所在的海老名市为中心的田地里培育原料米，从精米到酿造一贯完成。

各市区町村的酒藏（圆点大小表示酒藏数量）推荐酒藏

本站酒藏名单中的 13 家酒藏按所在市区町村汇总显示。圆点为市区町村的代表位置，并非酒藏的实际地址（推荐酒藏显示在实际位置）。位置依据日本国土地理院的地址检索。