适合这样的人
- 在从福冈乘船前往的海岛之旅途中，想寻找这座岛的日本酒的人
- 对冰镇后用葡萄酒杯饮用、香气丰富的日本酒感兴趣的人
- 想了解在麦烧酒之岛上重新找回日本酒酿造的酒藏故事的人
- 比起拜访酒藏，更能享受在酒类专卖店寻找并品饮的人（日本酒酒藏平时的参观没有相关说明）
关于重家酒造
重家酒造（Omoya Shuzo）是位于长崎县壹岐岛（Iki）的酒藏。“重家”读作”おもや（omoya）“。创业于1924年，同时酿造麦烧酒和日本酒。日本酒的品牌是”よこやま（Yokoyama）“和”横山五十（Yokoyama Goju）“。
酒藏分为2处。位于石田町（Ishida）印通寺浦的总部是烧酒酒藏，同在石田町池田西触的”横山蔵（Yokoyama Brewery，横山藏）“是日本酒酒藏。
酒藏的官方网站上没有关于横山藏平时参观的说明（2026年9月30日确认）。2026年5月，横山藏举办了首次酒藏开放日。
在麦烧酒之岛，再次酿造日本酒
壹岐岛是属于九州长崎县的离岛。在日本古老的历史书《古事记（Kojiki）》的国生神话中，被认为是第5个诞生的岛。岛上酿造的麦烧酒”壱岐焼酎（Iki shochu，壹岐烧酒）“于1995年，获得了基于世界贸易组织（WTO）协定的地理标志产地指定。
重家酒造是由第一代横山確蔵（Yokoyama Kakuzo）创立的酒藏。从创业时起就同时销售日本酒和烧酒。但是日本酒的酿造在现任经营者父亲那一代曾一度中断。
找回日本酒的是兄弟二人。哥哥横山雄三（Yokoyama Yuzo）先生是会长兼烧酒的杜氏（toji，酿酒的负责人），弟弟横山太三（Yokoyama Taizo）先生是社长兼日本酒的杜氏。酒藏于2014年推出”純米大吟醸 横山50”，2017年着手在岛上建设日本酒酒藏，2018年横山藏落成。
挖掘20处才找到的水
横山藏的位置是由水决定的。在建设日本酒酒藏时，酒藏调查了岛上约20处水源，找到了大量涌出适合日本酒的软水的土地，并在那里建造了酒藏。
社长横山太三先生这样谈到寻找水源的经过：
“我们花了5年时间，调查了壹岐岛多达20处的水，寻找水最好的地方。最后的最后找到的就是这里。日本酒最重要的，终究还是水啊。”
「５年間かけて、この壱岐島の水を20カ所も調べ、一番いい水があるところを探しました。最後の最後に見つかったのがここなんです。日本酒って一番大事なのはやっぱり水なんですよ」
——横山太三先生（重家酒造 代表董事社长・日本酒杜氏），长崎县”ながおし”（2026年6月12日发布）
酒藏内部始终保持在5℃以下。酿好的日本酒不接触空气，在零下5℃以下的低温下装瓶。
在米的方面，使用岛上所产的努力也在推进。2021年，酒藏在壹岐岛试种了九州的酒米（sake rice，适合酿造日本酒的米）“吟のさと（Gin no Sato）”，并用这种米酿造了纯米大吟酿。从2024年起，开始在岛上正式种植日本酒用的吟のさと。
よこやま与横山五十
酒藏追求的是作为第一杯饮用的日本酒，无论和食还是西餐都能搭配的日本酒。酒藏建议很多商品冰镇后用葡萄酒杯饮用。
全年销售的商品之一是”よこやま 純米吟醸 SILVER7 生詰”。这是只用米、米曲和水酿造，把米的外层削去4成以上，并以低温慢慢发酵的”纯米吟酿（junmai ginjo）“，原料米只用山田锦（Yamada Nishiki）。需冷藏保存（5℃以下）。
“よこやま 純米大吟醸 Princess Michiko”是用从玫瑰品种”プリンセス・ミチコ（Princess Michiko）“的花中提取的酵母酿造的日本酒。这是只用米、米曲和水酿造，把米的外层削去一半以上的”纯米大吟酿（junmai daiginjo）“。重家酒造凭借这款商品，在2024年4月的”第7回 松尾大社 酒-1グランプリ”（主办：松尾大社 酒-1グランプリ実行委員会）上获得了大奖。这是由来场者试饮各酒藏的日本酒，并投票给最喜欢的酒藏来决定的活动。
“よこやま”和”横山五十”除此之外还有很多商品。所用的米、酵母和酿造方法因商品而异，也有限定季节或数量的商品。种类请确认酒标上的标示。
酒藏指南
酒藏的官方网站上没有关于酿造日本酒的横山藏平时参观的说明（2026年9月30日确认）。希望参观时，请在前往前向酒藏咨询。横山藏的电话是0920-40-0061，受理时间为8:00〜17:00，周日、盂兰盆节（Obon）和新年休息。
2026年5月16日・17日，横山藏举办了首次酒藏开放日”YOKOYAMA蔵フェス2026”。这是凭收费门票入场、搭配岛内外餐饮店的料理品尝酒藏日本酒和烧酒的活动。下一次举办尚未公布（2026年9月30日确认）。请确认酒藏官方网站上的通知。
前往壹岐岛的交通
前往壹岐岛可以乘船或乘飞机（2026年9月确认。所需时间为参考）。
- 从福冈的博多港出发：乘喷射水翼船（高速船）到芦边港（Ashibe）约1小时5分钟，到乡之浦港（Gonoura）约1小时10分钟。汽车渡轮约2小时10分钟〜2小时20分钟
- 从佐贺县的唐津东港出发：乘汽车渡轮到石田町的印通寺港约1小时45分钟
- 从长崎机场出发：乘飞机到壹岐机场约30分钟
从博多站到博多港乘出租车约15分钟。船的时刻和运行情况请在九州郵船确认，前往岛上的整体交通请在壱岐観光ナビ确认。事先确认好返程的班次会更安心。
营业日和参观的接待情况可能会有变动。前往前请确认酒藏的官方信息。
重家酒造日本酒的购买方式
重家酒造没有公开经销店和特约店的名单（2026年9月30日确认）。日本酒在全国的特约店（与酒藏直接交易的酒类专卖店）销售。打电话向酒藏咨询，就可以得到附近特约店的介绍。
酒藏的官方网店只经营T恤、围裙（前掛け）等周边商品。日本酒和烧酒不在网店销售。
在东京站内的酒类专卖店”はせがわ酒店 グランスタ東京店”，2026年9月18日〜23日举办了重家酒造日本酒和烧酒的试饮销售会。平时是否经营，请向店铺确认。
购买须知
- “よこやま”“横山五十”有多款商品，原料和酿造方法因商品而异。种类请确认酒标上的标示。
- 酒藏把很多商品标为需冷藏（5℃以下）。如果携带时间较长，请注意保冷。
- 各店是否经营以及库存情况各不相同。限定商品和季节商品有时不会进货，前往前请向店铺确认。
- 带回海外时：超过100ml的酒瓶不能放入安检前的随身行李中。请作为托运行李，或在安检后的免税店购买。如需转机，以及到达国的入境携带上限，请事先确认。→ 旅行小贴士
酒藏信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 酒藏名称 | 重家酒造株式会社（Omoya Shuzo Brewery, Co., Ltd.） |
| 创业 | 1924年（大正13年） |
| 代表人 | 代表董事社长 横山太三 |
| 地址（日本酒酒藏） | 横山藏：〒811-5224 長崎県壱岐市石田町池田西触545-1 在 Google 地图中打开 |
| 地址（总部・烧酒酒藏） | 〒811-5214 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200 在 Google 地图中打开 |
| 电话 | 横山藏 0920-40-0061／总部 0920-44-5002（均为8:00〜17:00，周日・盂兰盆节・新年休息） |
| 代表品牌 | よこやま（Yokoyama）／横山五十（Yokoyama Goju） |
| 其他产品 | 壹岐烧酒（ちんぐ、雪洲等） |
| 官方网站 | https://www.omoyashuzo.com/ （有英文版） |
| 酒藏参观 | 没有相关说明（2026年9月30日确认） |
| 直营销售 | 未公布 |
| 经销店名单 | 未公开（可通过电话介绍附近的特约店。2026年9月30日确认） |
| 英语服务 | 官方网站有英文版。电话和参观时的英语服务未公布 |