
適合這樣的人
- 在港町鹽竈(Shiogama)吃壽司和海鮮,想找當地日本酒來搭配的人(酒藏是否接受參觀未公開)
- 想在仙台或東京的酒類專賣店買到宮城日本酒的人
- 造訪鹽竈或松島時,想嘗試只在當地販售的日本酒的人
關於阿部勘酒造
阿部勘酒造株式會社(Abekan Shuzo)是位於宮城縣鹽竈市西町(Nishimachi)的酒藏。創業於1716年(享保元年)。品牌是「塩竈 阿部勘(Shiogama Abekan)」。它與新潟縣的阿部酒造是不同的酒藏。
阿部勘酒造沒有公開是否接受酒藏參觀。日本酒透過日本各地的經銷店販售(2026年10月27日確認)。
始於神社門前的酒藏
鹽竈是位於仙台與松島(Matsushima)之間的港町,作為鹽竈神社(Shiogama Shrine)的門前町而繁榮至今。關於小鎮與神社,同在鹽竈的佐浦(浦霞)的文章中也有介紹。
阿部勘酒造自古就在鹽竈神社山腳下開店。據傳,江戶時代的1716年,它奉仙台藩(伊達家)之命接手了釀酒權(酒造株),作為釀造供奉神社的日本酒(御神酒)的酒屋,開始釀造日本酒。如今它仍在釀造鹽竈神社與志波彦神社(Shiwahiko Shrine)的御神酒,每年釀酒結束後便將新酒奉納給神社。
1994年(平成6年),因道路拓寬工程,酒藏的一部分成為道路用地,於是新建了現在的酒藏(工廠)。代表阿部昌弘是第15代。
貼近鮮度的日本酒
酒藏追求的,是能感受到米的鮮味、餘味卻爽利,能隨著餐點自然而然一杯接一杯的日本酒。鹽竈的壽司講究盡可能原汁原味地品嘗新鮮的魚。酒藏追求的是襯托這種鮮度、不過分張揚的日本酒。
原料米以宮城縣產為主。釀造量不多。釀出的日本酒全部以自家品牌銷售。
「塩竈 阿部勘」的常規商品有4種,名字裡都帶有「潮(shio)」字。
- 翠潮(Suicho) — 塩竈 阿部勘的原點,是搭配餐點飲用的日本酒。香氣與鮮味柔和,餘味乾淨俐落
- 玄潮(Gencho) — 富有透明感、香氣細膩高雅的日本酒
- 橙潮(Tocho) — 用酒米「亀の尾(Kamenoo)」釀造。入口柔和,餘韻圓潤
- 黄金潮(Ogonshio) — 匯集酒藏技藝的日本酒,香氣華麗
此外還有春、夏、秋的季節酒,春季的是微微混濁的「薄濁(usu-nigori)」。原料米與精米步合因商品而異,類型請以酒標上的標示為準。
還有以鄰近的松島為主題的「四季の松島(Shiki no Matsushima)」等僅在當地流通的品牌。
酒藏指南
是否接受酒藏參觀未公開
阿部勘酒造沒有公開是否接受酒藏參觀(2026年10月27日確認)。酒藏的官方網站上也沒有在酒藏直銷的介紹。日本酒請在下面的經銷店尋找。
地址:〒985-0057 宮城県塩竈市西町3-9
前往鹽竈神社與鹽竈港的交通方式,請在佐浦(浦霞)的文章的「交通方式」中確認。
阿部勘酒造日本酒的購買方式
酒藏在從官方網站連結的經銷店地圖(Google地圖)上公開了日本各地79家經銷店。其中宮城縣的店有26家,關東的店有35家(2026年10月27日確認)。我們挑選了旅途中便於順道造訪的店。
| 地區 | 店名 | 地址 | 店鋪網站 |
|---|---|---|---|
| 仙台 | 仙台三越 | 宮城県仙台市青葉区 | https://www.mistore.jp/store/sendai.html |
| 仙台 | 酒屋はくさん 仙台中央店 | 宮城県仙台市青葉区(仙台駅から歩いて約6分) | https://hakusann.com/shop/ |
| 東京站 | はせがわ酒店 グランスタ東京店 | 東京都千代田区(JR東京駅の改札の中) | https://www.hasegawasaketen.com/shop.html |
| 東京・銀座 | IMADEYA GINZA | 東京都中央区(GINZA SIX 地下2階) | https://imadeya.co.jp/ |
在酒藏所在的鹽竈市,相原酒店、佐々留商店、大山酒店等都在名單上。松島與仙台站內的店鋪也在名單上。地圖上只標有店名和位置,地址與營業時間請向各店確認。
はせがわ酒店 グランスタ東京店位於東京站剪票口內。不搭車前往時,需要月台票。
購買須知
- 各店經銷的品牌與庫存不同。造訪前請向店鋪確認。僅在當地販售的「四季の松島」等,宮城縣以外的店鋪可能沒有。
- 帶回國外時:超過100毫升的酒瓶不能放進安檢前的手提行李。請作為托運行李,或在安檢後的免稅店購買。如需轉機,以及抵達國家的攜帶入境上限,請事先確認。→ 旅遊小提示
宮城縣的其他酒藏,彙整在宮城縣頁面。
酒藏資訊
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 酒藏名 | 阿部勘酒造株式會社(Abekan Shuzo) |
| 創業 | 1716年(享保元年) |
| 代表人 | 阿部昌弘(第15代) |
| 地址 | 〒985-0057 宮城県塩竈市西町3-9 在 Google 地圖中開啟 |
| 電話 | 022-362-0251(傳真 022-362-9668) |
| 代表品牌 | 塩竈 阿部勘(Shiogama Abekan) |
| 官方網站 | https://www.abekan.com/ |
| 酒藏參觀 | 未公開是否接受(2026年10月27日確認) |
| 酒藏直銷店 | 官方網站上沒有介紹(在日本各地的經銷店販售) |
| 經銷店名單 | 已公開(Google地圖。79家。2026年10月27日確認) |
| 英語服務 | 沒有英文官方頁面 |