이런 분께 추천합니다
- 항구 마을 시오가마(塩竈, Shiogama)에서 스시(초밥)나 해산물을 먹으며, 그에 곁들일 지역 사케를 찾는 분(양조장 견학을 받는지는 공표되어 있지 않습니다)
- 센다이나 도쿄의 주류 판매점에서 미야기의 사케를 사고 싶은 분
- 시오가마나 마쓰시마를 찾았을 때, 그 지역에서만 파는 사케를 맛보고 싶은 분
아베칸 주조 소개
아베칸 주조 주식회사(阿部勘酒造株式会社, Abekan Shuzo)는 미야기현 시오가마시의 니시마치(西町, Nishimachi)에 있는 양조장입니다. 1716년(교호 원년)에 창업했습니다. 브랜드는 ’시오가마 아베칸(塩竈 阿部勘, Shiogama Abekan)’입니다. 니가타현의 아베 주조와는 다른 양조장입니다.
아베칸 주조는 양조장 견학을 받는지 공표하지 않았습니다. 사케는 일본 각지의 취급점을 통해 판매합니다(2026년 10월 27일 확인).
신사 앞에서 시작된 양조장
시오가마는 센다이와 마쓰시마(松島, Matsushima) 사이에 있는 항구 마을로, 시오가마 신사(鹽竈神社, Shiogama Shrine)의 몬젠마치(門前町, 신사 앞 마을)로 번성해 왔습니다. 마을과 신사에 대해서는 같은 시오가마의 사우라(우라카스미) 기사에서도 소개하고 있습니다.
아베칸 주조는 예로부터 시오가마 신사 기슭에 가게를 두고 있었습니다. 에도 시대인 1716년, 센다이번(伊達家, 센다이번의 영주 가문)의 명으로 사케 양조권(酒造株)을 넘겨받아, 신사에 바치는 사케(御神酒)를 만드는 술집으로서 사케 빚기를 시작했다고 전해집니다. 지금도 시오가마 신사와 시와히코 신사(志波彦神社, Shiwahiko Shrine)의 御神酒를 빚고, 그해의 사케 빚기를 마치면 신주(햇사케)를 신사에 봉납합니다.
1994년(헤이세이 6년), 도로 확장 공사로 양조장의 일부가 도로 용지가 되어, 지금의 양조장(공장)을 새로 지었습니다. 대표인 阿部昌弘 씨는 15대째입니다.
신선함에 다가가는 사케
양조장이 지향하는 것은, 쌀의 감칠맛을 느끼면서도 뒷맛이 깔끔하고, 식사와 함께 자연스럽게 계속 마시게 되는 사케입니다. 시오가마의 스시는 신선한 생선을 가능한 한 그대로 맛보는 것을 중시합니다. 양조장은 그 신선함을 돋보이게 하고 지나치게 나서지 않는 사케를 지향합니다.
원료 쌀은 미야기현산을 중심으로 사용합니다. 담금 양이 많지 않습니다. 빚은 사케는 모두 자사 상표로 판매합니다.
’시오가마 아베칸’의 정규 상품은 4종류이며, 이름에 모두 ’시오(潮)’라는 글자가 들어갑니다.
- 스이초(翠潮, Suicho) — 시오가마 아베칸의 원점이 되는, 식사와 함께 마시기 위한 사케입니다. 은은한 향과 감칠맛이 있고, 뒷맛은 깔끔하게 끝납니다
- 겐초(玄潮, Gencho) — 투명감이 있는, 섬세하고 고상한 향의 사케입니다
- 도초(橙潮, Tocho) — 사케용 쌀(주조미) ’가메노오(亀の尾, Kamenoo)’로 빚습니다. 부드러운 입안 감촉과 둥근 여운이 있습니다
- 오곤시오(黄金潮, Ogonshio) — 양조장의 기술을 모은 사케로, 화사한 향이 있습니다
그 밖에 봄·여름·가을의 계절 사케가 있으며, 봄의 사케는 살짝 탁한 ’우스니고리’입니다. 원료 쌀과 정미율은 상품마다 다르므로, 종류는 라벨 표시로 확인해 주십시오.
이웃한 마쓰시마를 주제로 한 ‘시키노마쓰시마(四季の松島, Shiki no Matsushima)’ 등, 지역에서만 유통되는 상표도 있습니다.
양조장 안내
양조장 견학을 받는지는 공표되어 있지 않습니다
아베칸 주조는 양조장 견학을 받는지 공표하지 않았습니다(2026년 10월 27일 확인). 양조장 공식 사이트에는 양조장에서의 직판 안내도 없습니다. 사케는 아래 취급점에서 찾아 주십시오.
주소: 〒985-0057 宮城県塩竈市西町3-9
시오가마 신사나 시오가마 항구로 가는 방법은 사우라(우라카스미) 기사의 ’가는 방법’에서 확인해 주십시오.
아베칸 주조의 사케 구입 방법
양조장은 공식 사이트에서 연결되는 취급점 지도(구글 지도)에서 일본 전국 79곳의 취급점을 공개하고 있습니다. 미야기현의 가게가 26곳, 간토의 가게가 35곳입니다(2026년 10월 27일 확인). 여행 중에 들르기 쉬운 가게를 골랐습니다.
| 지역 | 가게 이름 | 소재지 | 가게 사이트 |
|---|---|---|---|
| 센다이 | 仙台三越 | 宮城県仙台市青葉区 | https://www.mistore.jp/store/sendai.html |
| 센다이 | 酒屋はくさん 仙台中央店 | 宮城県仙台市青葉区（仙台駅から歩いて約6分） | https://hakusann.com/shop/ |
| 도쿄역 | はせがわ酒店 グランスタ東京店 | 東京都千代田区（JR東京駅の改札の中） | https://www.hasegawasaketen.com/shop.html |
| 도쿄·긴자 | IMADEYA GINZA | 東京都中央区（GINZA SIX 地下2階） | https://imadeya.co.jp/ |
양조장이 있는 시오가마시에서는 相原酒店·佐々留商店·大山酒店 등이 목록에 실려 있습니다. 마쓰시마나 센다이역 안의 가게도 실려 있습니다. 지도에는 가게 이름과 위치만 실려 있으므로, 주소와 영업시간은 각 가게에서 확인해 주십시오.
はせがわ酒店 グランスタ東京店은 도쿄역의 개찰구 안에 있습니다. 열차를 타지 않고 방문할 때는 입장권이 필요합니다.
구입 시 주의사항
- 가게마다 취급하는 상표와 재고가 다릅니다. 방문하기 전에 가게에 확인해 주십시오. 지역에서만 파는 ‘시키노마쓰시마’ 등은 미야기현 밖의 가게에는 없을 수 있습니다.
- 해외로 가져가는 경우: 100ml를 넘는 병은 보안 검색 전의 기내 수하물에 넣을 수 없습니다. 위탁 수하물로 하거나, 보안 검색 후의 면세점에서 구입해 주십시오. 환승이 있는 경우와 도착하는 나라의 반입 한도는 미리 확인해 주십시오. → 여행 팁
미야기현의 다른 양조장은 미야기현에 정리해 두었습니다.
양조장 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 양조장 이름 | 阿部勘酒造株式会社(Abekan Shuzo) |
| 창업 | 1716년(교호 원년) |
| 대표자 | 阿部昌弘(15대째) |
| 소재지 | 〒985-0057 宮城県塩竈市西町3-9 Google 지도에서 열기 |
| 전화 | 022-362-0251(FAX 022-362-9668) |
| 대표 브랜드 | 시오가마 아베칸(塩竈 阿部勘, Shiogama Abekan) |
| 공식 사이트 | https://www.abekan.com/ |
| 양조장 견학 | 받는지 공표하지 않음(2026년 10월 27일 확인) |
| 직판장 | 공식 사이트에 안내 없음(일본 각지의 취급점에서 판매) |
| 취급점 목록 | 공개함(구글 지도. 79곳. 2026년 10월 27일 확인) |
| 영어 대응 | 영어 공식 페이지 없음 |