秋田酒こまち（Akita Sake Komachi）是适合酿造日本酒的米「酒米（sakamai）」的品种之一。这是秋田县培育的品种，2024年产全部产自秋田县。酒米的整体情况，在酒米的种类中说明。
诞生经过
秋田酒こまち于1992年由「秋系酒251」与「秋系酒306」杂交培育而成，2004年作为秋田县的品种登记。
秋田酒こまち的特点
这是一个颗粒非常大、心白（shinpaku）出现得稍多、适合酿造的品种，蛋白质含量略少。
心白多为截面呈线状或眼状的形状，与山田锦接近。可以精米到米的外层研磨掉65%（精米步合35%）的程度。
主要产地
2024年产全部产自秋田县。