こんな人におすすめ
- 会津を旅する途中で、地元の蔵の日本酒を飲食店や酒販店で探してみたい人
- 蔵の近くでとれた米を多く使ってつくる日本酒に興味がある人
- 蔵を訪ねるのではなく、飲むこと・探すことを旅の楽しみにできる人（廣木酒造本店は蔵見学を受け付けていません）
廣木酒造本店について
廣木酒造本店（Hiroki Shuzo Honten）は、福島県河沼郡会津坂下町（Aizubange）にある蔵です。会津坂下町は、福島県の会津（Aizu）地方の町です。
銘柄は「飛露喜（Hiroki）」と「泉川（Izumikawa）」の2つです。飛露喜は、会社の名前と同じ「ひろき」と読みますが、漢字が違います。店では「飛露喜」の漢字で探してください。泉川は、地元で昔から親しまれてきた銘柄です。
会社は、2019年10月に合資会社から株式会社に改め、現在の社名は「株式会社廣木酒造本店」です。
蔵見学は受け付けていません（2026年9月30日確認）。
飛露喜が生まれるまで
1990年代の終わりに先代が亡くなったとき、蔵を継いだ9代目の廣木健司さんは、廃業も考えました。蔵の立て直しをかけてつくったのが、無濾過生原酒の「飛露喜」です。
無濾過生原酒とは、搾ったあとにろ過をせず（無濾過）、火入れ（hiire、加熱殺菌）もせず（生）、水を加えてアルコール分を調整することもしない（原酒）日本酒のことです。この飛露喜が評判を呼び、廣木酒造本店の名前は全国に知られるようになりました。
飛露喜と泉川は、原料は違っても、日本酒をつくる工程は同じです。
蔵のまわりの田んぼの米
廣木酒造本店が使う米の約7割は、蔵から半径15キロメートル以内でとれた「五百万石（Gohyakumangoku）」です。五百万石は、酒米（sakamai、日本酒づくりに向く米）の品種のひとつです。
廣木さんは、地元の米を使う理由をこう話しています。
「地酒として地域の風土を酒に織り込みたい」 ——廣木健司さん（廣木酒造本店 9代目）、福島県「ふくしまの酒」より
飛露喜・泉川の商品ごとの種類や原料は、ラベルの表示でご確認ください。
株式会社廣木酒造本店の「飛露喜」は、令和7酒造年度全国新酒鑑評会（酒類総合研究所・日本酒造組合中央会）で入賞しています（2026年5月20日発表）。
酒蔵の案内
廣木酒造本店は、蔵見学を受け付けていません（2026年9月30日確認）。
福島県内で酒蔵を訪ねたい場合は、福島県の日本酒の案内サイト「ふくしまの酒」の酒蔵マップが参考になります。蔵ごとのページに、見学を受け付けているかどうかの欄があります。見学の条件は各蔵にご確認ください。
営業日や見学の受け入れは変わることがあります。訪ねる前に蔵の公式情報をご確認ください。
廣木酒造本店のお酒の買い方
廣木酒造本店は、取扱店・特約店の一覧を公開していません（2026年9月30日確認）。蔵の公式サイトと公式オンラインショップも見つかりません。
インターネット上には、飛露喜を扱う店をまとめたページがいくつもあります。しかし蔵が公表した一覧ではないため、このページでは店を挙げていません。
買うときの注意
- 飛露喜・泉川の商品ごとの種類や原料は、ラベルの表示でご確認ください。
- 取扱いの有無と在庫は店によって違います。限定品や季節の商品は入荷しないこともあるため、訪ねる前に店へご確認ください。
- 火入れをしていない「生」の商品は、ラベルの保存温度の表示に従い、旅行中に常温で長く持ち歩くのは避けてください。
- 海外へ持ち帰る場合：100mlを超える瓶は、保安検査前の手荷物には入れられません。預け入れ荷物にするか、保安検査後の免税店でお求めください。乗り継ぎがある場合と、到着する国の持ち込み上限は事前にご確認ください。→ 旅のヒント
酒蔵情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 蔵名 | 株式会社廣木酒造本店（Hiroki Shuzo Honten Co., Ltd.）。2019年10月に合資会社から商号を変更 |
| 創業 | 資料によって異なるため記載していません |
| 代表者 | 廣木健司 |
| 所在地 | 〒969-6543 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574 Google マップで開く |
| 電話 | 0242-83-2104（FAX 0242-83-4772） |
| 代表銘柄 | 飛露喜（Hiroki）／泉川（Izumikawa） |
| 公式サイト | 見つかりません（2026年9月30日確認） |
| 蔵見学 | 不可 |
| 取扱店の一覧 | 公開されていません（2026年9月30日確認） |
| 英語対応 | 公表されていません |