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雨後の月 — 在夹于山海之间的吴市小镇·仁方,追求澄澈的日本酒

  • Sake JP 编辑部
在林木覆盖的山脚下房屋成排的仁方海岸,以及平静的濑户内海海湾
吴市仁方町的海岸(2009年拍摄)。OS6 / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons(JPEG再圧縮(寸法は原寸のまま))

适合这样的人

  • 在广岛·吴旅行途中,想在当地的酒类专卖店或百货店寻找广岛县日本酒的人
  • 想在东京或大阪·京都的店里,也找一找名字背后有故事的日本酒的人
  • 比起拜访酒藏,更能把品饮、购买当作旅行乐趣的人(相原酒造是否接受酒藏参观未公布)

关于相原酒造

相原酒造(Aihara Shuzo)是位于广岛县吴市(Kure)仁方(Nigata)的酒藏。创业于1875年(明治8年)。代表品牌是”雨後の月(Ugo No Tsuki)“,此外还酿造”金泉”和”不二若竹”。

是否接受酒藏参观,未公布(2026年9月30日确认)。酒藏的官方网店”准备中”。雨後の月在酒藏公开的全国经销店有售。

夹在三座山与大海之间的仁方

仁方是吴市东部的小镇,夹在三座山与濑户内海之间。附近野吕山(Mt. Noro)的伏流水,一直被誉为名水。海的一侧有作为海上交通要地而繁荣的仁方港。

明治时代的仁方,有9家酒藏、10家酱油酿造坊林立。如今这里仍在酿造”雨後の月”和”寳剱(Houken)“。

野吕山海拔839米,自古被视为信仰之山。山顶一带4月开樱花、5月开杜鹃花、7月开绣球花。从山顶可以眺望濑户内海。从JR吴线的安艺川尻站沿登山道”かぶと岩コース”步行约2小时(2026年9月时的参考)。

从战争中停业,到品质第一的酒藏

相原酒造创业于1875年,到1895年已发展到年酿1,700石(石是日本酒的容量单位)的规模。因战争一度停业,但一直延续着日本酒的酿造。

最大的转变发生在1988年。相原準一郎成为代表,他想酿造自己喝了也觉得好喝的日本酒,彻底贯彻了品质第一的方针。截至2026年9月30日,代表董事社长是相原章吾。

“雨後の月”这个名字

品牌名”雨後の月”,取自小说家德富芦花(Roka Tokutomi)于1900年发表的随笔集《自然と人生》中一篇短文的标题。命名者是第二代相原格。

酒藏这样写下寄托在这个名字中的心意。

“雨后初晴的天空中,清冷明亮的月光照亮四周”,想要酿出那样澄澈而美丽的酒,这是藏人(kurabito,酿酒的职人)始终作为目标高举的名字。 「雨あがりの空に、冴え冴えと光輝く月が周りを明るく照らす」 そんな澄みきってうつくしい酒を醸したいと、蔵人が常に目標に掲げる名前です。 ——摘自相原酒造官方网站”About”

雨後の月有许多商品。例如”雨後の月 特别纯米 十三夜”,是只用米、米曲和水酿造的”特别纯米酒(tokubetsu junmai-shu)“。原料和精米步合因商品而异,种类和米的名称请以酒标上的标示为准。

酒藏指南

相原酒造是否接受酒藏参观或在酒藏销售,未公布(2026年9月30日确认)。

  • 地址:〒737-0152 広島県呉市仁方本町1-25-15
  • 电话:0823-79-5008

营业日和参观的接待可能会有变动。来访前请确认酒藏的官方信息。

相原酒造日本酒的购买方式

酒藏的官方网店正在准备中(2026年9月30日确认)。雨後の月在酒藏公开的经销店有售。

经销雨後の月的店

酒藏在官方网站上公开了经销店名单。从北海道到鹿儿岛,包括分店在内共列有约150家店。我们从名单中选出了旅途中方便顺路前往的店(2026年9月30日确认)。

地区 店名 地址
吴 呉山城屋 本店 広島県呉市本通2-6-6 在 Google 地图中打开
吴 呉蔵元屋 本店 広島県呉市中通4-3-23 呉蔵元屋ビル 在 Google 地图中打开
广岛 酒商山田 エディオン蔦屋家電店 広島県広島市南区松原町3-1-1 在 Google 地图中打开
广岛 酒商山田 宇品本店 広島県広島市南区宇品海岸2-10-7 在 Google 地图中打开
广岛 大和屋酒舗 胡町本店 広島県広島市中区胡町4-3 在 Google 地图中打开
广岛 そごう広島 広島県広島市中区基町6-27 在 Google 地图中打开
东京站 はせがわ酒店 GranSta東京店 東京都千代田区丸の内1-9-1 在 Google 地图中打开
东京·银座 IMADEYA GINZA 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F 在 Google 地图中打开
东京·池袋 酒商山田 西武池袋店 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B2F 在 Google 地图中打开
大阪·梅田 山長 梅田店 大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B1 在 Google 地图中打开
大阪 酒のやまもと 大阪店 大阪府大阪市中央区島之内2-6-32 在 Google 地图中打开
京都站 ジェイアール京都伊勢丹 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
京都 名酒館タキモト 京都府京都市下京区升屋町60 在 Google 地图中打开

其他店铺请在名单中确认。

购买须知

  • 是否经销及库存因店而异。限定品或季节商品有时不会进货,来访前请向店家确认。
  • 雨後の月有许多商品,原料和酿造方法因商品而异。种类请以酒标上的标示为准。
  • 带回海外时:超过100ml的酒瓶不能放入安检前的随身行李中。请作为托运行李,或在安检后的免税店购买。如需转机,以及到达国的入境携带上限,请事先确认。→ 旅行小贴士

酒藏信息

项目 内容
酒藏名称 相原酒造株式会社(Aihara Shuzo Co., Ltd.)
创业 1875年(明治8年)
代表人 代表董事社长 相原章吾
地址 〒737-0152 広島県呉市仁方本町1-25-15 在 Google 地图中打开
电话 0823-79-5008(传真 0823-79-6247)
公司营业时间 周一至周五 8:30~17:00
代表品牌 雨後の月(Ugo No Tsuki)
官方网站 https://www.ugonotsuki.com/
酒藏参观 未公布
直营销售 未公布(官方网店准备中)
经销店名单 在官方网站公开(2026年9月30日确认)
英语服务 官方网站有英语·中文页面。酒藏的英语服务未公布