이런 분께 추천합니다
- 오보케(大歩危, Oboke)나 이야(祖谷, Iya)로 가는 도중에, 역에서 걸어서 갈 수 있는 양조장을 찾아가고 싶은 분(JR 아와이케다역에서 걸어서 약 7분입니다)
- 예약을 하고 사케 만들기 작업을 견학하거나 거들어 보고 싶은 분(유료 견학이 있으며, 작업 체험은 11월~5월의 오전입니다)
- ’사케는 드라이해서 잘 못 마신다’고 생각하는 분
- 직접 라벨을 붙인 기념품 병을 가져가고 싶은 분
미요시키쿠 주조 소개
미요시키쿠 주조(三芳菊酒造, Miyoshikiku Shuzo)는 도쿠시마현 미요시시 이케다초(三好市池田町, Ikeda, Miyoshi)에 있는 작은 양조장입니다. 1889년에 馬宮作太郎가 사케 만들기를 시작했습니다. 2024년에 새 회사 ’주식회사 미요시키쿠 주조(株式会社三芳菊酒造)’가 사업을 이어받았으며, 대표이사는 馬宮和子 씨입니다. 브랜드는 ’미요시키쿠(三芳菊, Miyoshikiku)’입니다.
양조장 견학을 할 수 있습니다(유료·예약제. 2026년 9월 30일 확인). 견학과 사케 만들기 체험은 지역 관광 단체 ’にし阿波～剣山・吉野川観光圏’의 공식 사이트에서 예약합니다.
요시노강 상류의 마을, 아와이케다
아와이케다(阿波池田, Awa-Ikeda)는 시코쿠 중앙부에 있는 마을로, 요시노강(吉野川) 상류에 있습니다.
같은 미요시시에는 오보케 협곡과 이야의 산골 마을도 있습니다. 이야의 ’가즈라바시(かずら橋, Kazurabashi)’는 シラクチカズラ라는 식물의 덩굴로 엮은 현수교로, 길이 45미터, 수면에서의 높이는 14미터입니다. 3년마다 다시 가설되며, 국가 중요유형민속문화재로 지정되어 있습니다.
미요시키쿠 주조의 양조용 물은 요시노강의 지하수인 松尾川 강의 용천수입니다. 매우 부드러운 물입니다.
‘와일드 사이드를 걷다’
미요시키쿠 주조는 예로부터의 가라쿠치 사케와는 다른 사케를 만들고 있습니다. 사케에서 ’가라쿠치(辛口, 드라이)’란 짠맛이나 향신료의 매운맛이 아니라, 단맛이 적게 느껴지는 맛을 말합니다. 양조장은 자신들의 생각을 공식 사이트에 이렇게 쓰고 있습니다.
저희는 ’사케는 이래야만 한다’는 생각을 버리고, 하나의 술의 세계관을 만드는 데 전념해 왔습니다. 레일 위를 걷는 것이 아니라, “와일드 사이드를 걷는다” わたしたちは「日本酒はこうでなくてはならない」という考えを捨てて、ひとつのお酒の世界観を作ることに専念してきました。レールの上を歩くのではなく、”ワイルドサイドを歩く ” ——미요시키쿠 주조 공식 사이트에서
라벨 디자인도 사케답지 않은 것을 의식해서 만들어졌습니다.
양조장은 2000년대 초에 도지(양조 책임자)에게 사케 만들기를 맡기는 예로부터의 방식을 그만두고, 당시의 당주가 직접 도지로서 사케를 빚게 되었습니다. 당주의 세 딸은 어릴 때부터 양조장 일을 도왔고, 훗날 세 사람이 함께 담근 사케가 ’세 자매의 술(三姉妹のお酒)’의 시작입니다.
미요시키쿠에는 많은 상품이 있으며, 원료와 양조 방식은 상품마다 다릅니다. 종류와 쌀의 이름은 라벨의 표시로 확인해 주십시오.
양조장 안내
미요시키쿠 주조는 예약제 견학과 사케 만들기 체험을 받고 있습니다. 양조장은 1년 내내 사케를 만들고 있으며, 견학이나 체험의 내용은 그날의 작업에 따라 달라집니다. 마지막에 미요시키쿠의 여러 사케를 시음하고, 직접 라벨을 붙인 기념품 병을 가져갈 수 있습니다.
| 견학·체험(2026년 9월 30일 확인) | |
|---|---|
| 오전 회차(체험+견학) | 9:00~11:00. 사케 만들기 작업 체험과 견학, 시음, 기념품 병 라벨 붙이기. 1인 5,000엔 |
| 오후 회차(견학만) | 13:00~14:00 또는 15:00~16:00. 작업 견학, 시음, 기념품 병 라벨 붙이기. 1인 2,500엔 |
| 접수 시기 | 11월~5월은 오전이 체험 포함, 오후가 견학만. 6월~10월은 오전·오후 모두 견학만 |
| 휴지 | 2월 ‘四国酒まつり’ 전후 |
| 인원 | 2~10명(1명이 참가하는 경우, 2명분 요금을 내면 참가할 수 있습니다) |
| 신청 | にし阿波観光圏 공식 사이트의 체험 예약에서. 마감은 7일 전 17시 |
| 언어 | 일본어. 외국에서 온 분께는 간단한 영어나 몸짓, 번역 앱으로 대응합니다 |
| 문의 | 미요시키쿠 주조 0883-72-0053 |
- 20세 미만인 분과 차를 운전하는 분은 시음하지 마십시오
가는 방법
주소: 徳島県三好市池田町サラダ1754
- 전철: JR 아와이케다역에서 걸어서 약 7분입니다
- 버스: 이케다 버스터미널에서 걸어서 약 4분입니다
- 자동차: 井川池田 인터체인지에서 약 5분입니다. 주차장이 있습니다
소요 시간은 2026년 9월 기준의 기준치입니다.
영업일과 견학 접수는 바뀔 수 있습니다. 방문 전에 양조장의 공식 정보를 확인해 주십시오.
미요시키쿠 주조의 사케 구입 방법
견학에 참가하면, 양조장에서 라벨을 붙인 기념품 병을 가져갈 수 있습니다. 견학 없이 양조장에서 사케를 살 수 있는지는 공표되어 있지 않습니다.
미요시키쿠를 취급하는 가게
양조장은 취급점 목록을 공식 사이트에 공개하고 있습니다. 홋카이도부터 오이타현까지 약 100곳이 실려 있습니다. 목록에서 여행 도중에 들르기 쉬운 가게를 골랐습니다(2026년 9월 30일 확인).
| 지역 | 가게 이름 | 소재지 |
|---|---|---|
| 아와이케다역 | セブンイレブン キヨスク阿波池田駅店 | 徳島県三好市池田町サラダ1840 Google 지도에서 열기 |
| 아와이케다 | ヤマザキショップ モリヤ店 | 徳島県三好市池田町サラダ1789-6 Google 지도에서 열기 |
| 오보케 | 道の駅大歩危 | 徳島県三好市山城町上名1553 Google 지도에서 열기 |
| 이야 | かずら橋夢舞台 | 徳島県三好市西祖谷山村今久保345-1 Google 지도에서 열기 |
| 도쿠시마시 | 徳島地酒屋 | 徳島県徳島市徳島町3-51 Google 지도에서 열기 |
| 도쿠시마시 | 太郎酒店 | 徳島県徳島市銀座14-1 Google 지도에서 열기 |
| 도쿄·유라쿠초 | 徳島・香川トモニ市場 | 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館1F Google 지도에서 열기 |
| 도쿄·신주쿠 | 三越伊勢丹 新宿店 | 東京都新宿区新宿3-14-1 Google 지도에서 열기 |
| 도쿄·야에스 | リカーズハセガワ 北口店 | 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街北1号 Google 지도에서 열기 |
| 도쿄·이케부쿠로 | 東武百貨店 池袋 | 東京都豊島区西池袋1-1-25 プラザ館B1 Google 지도에서 열기 |
| 오사카·우메다 | 浅野日本酒店UMEDA | 大阪府大阪市北区太融寺町2-17 Google 지도에서 열기 |
| 교토 | 浅野日本酒KYOTO | 京都府京都市中京区富小路通鞘薬師下ル高宮町576-1 Google 지도에서 열기 |
다른 가게와 전화번호는 목록에서 확인해 주십시오.
구입 시 주의사항
- 취급 상품은 시기와 재고에 따라 바뀝니다. 방문 전에 가게에 확인해 주십시오.
- 미요시키쿠에는 많은 상품이 있으며, 원료와 양조 방식은 상품마다 다릅니다. 종류는 라벨의 표시로 확인해 주십시오.
- 해외로 가져가는 경우: 100ml를 넘는 병은 보안 검색 전의 휴대 수하물에 넣을 수 없습니다. 위탁 수하물로 부치거나, 보안 검색 후의 면세점에서 구입해 주십시오. 환승이 있는 경우와 도착하는 나라의 반입 한도는 사전에 확인해 주십시오. → 여행 팁
양조장 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 양조장 이름 | 주식회사 미요시키쿠 주조(株式会社三芳菊酒造, Miyoshikiku Shuzo Co., Ltd.) |
| 창업 | 1889년(메이지 22년) |
| 대표자 | 대표이사 馬宮和子 |
| 소재지 | 徳島県三好市池田町サラダ1754 Google 지도에서 열기 |
| 전화 | 0883-72-0053(FAX 0883-72-1158) |
| 대표 브랜드 | 미요시키쿠(三芳菊, Miyoshikiku) |
| 양조용 물 | 松尾川 강의 용천수(요시노강의 지하수) |
| 공식 사이트 | https://www.miyoshikikushuzo.com/ |
| 양조장 견학 | 가능(유료·예약제. にし阿波観光圏의 체험 예약에서) |
| 직판 | 공표되어 있지 않습니다(견학 참가자는 기념품 병을 가져갈 수 있습니다) |
| 취급점 목록 | 공식 사이트에서 공개(2026년 9월 30일 확인) |
| 영어 대응 | 견학은 일본어. 간단한 영어·몸짓·번역 앱으로 대응 |