屋守 — 東京の郊外・東村山で、江戸の酒屋「豊島屋」の名を継ぐ蔵

こんな人におすすめ

• 東京に泊まりながら、電車で行ける酒蔵を土曜日に見学してみたい人（予約なしで参加できる見学があります）
• 東京でつくられている日本酒を、蔵の直売所で買ってみたい人
• 神田（Kanda）など東京の中心部で、同じ蔵の日本酒を飲める店を探している人
• 搾ったあとに濾過も加水もしない日本酒に興味がある人

豊島屋酒造について

豊島屋酒造（Toshimaya Shuzo）は、東京都東村山市（Higashimurayama）の久米川町にある酒蔵です。銘柄は「金婚（Kinkon）」と「屋守（Okunokami）」です。

この蔵の源流は、1596年（慶長元年）に江戸の神田で始まった酒屋「豊島屋」です。東村山で日本酒づくりを始めたのは1935年（昭和10年）で、会社としての豊島屋酒造の創業もこの年です。神田の豊島屋は、いまも「株式会社豊島屋本店」として千代田区にあり、豊島屋酒造とは関連会社の関係にあります。

蔵見学ができます。毎週土曜日に、予約のいらない有料の酒蔵見学が開かれています（2026年9月30日確認）。

神田の酒屋から、東京郊外の蔵へ

豊島屋の始まりは、1596年に初代の豊島屋十右衛門が、神田の鎌倉河岸（いまの神田橋の近く）で開いた店です。酒屋であると同時に、店先で立って飲める居酒屋でもありました。十右衛門は白酒（shirozake、ひな祭りの時期に飲まれる、甘口の白い酒）の醸造も始め、江戸で評判をとりました。江戸時代の絵入りの名所案内『江戸名所図会』にも、豊島屋が登場します。

その豊島屋が、東京の中心部から西へ離れた東村山に蔵を構えたのが1935年です。東村山市は、東京都のうち「多摩」と呼ばれる地域の北部にある市です。

仕込みには、地下150メートルからくみ上げる伏流水を使っています。

二つの銘柄、金婚と屋守

金婚

「金婚（Kinkon）」は、豊島屋の昔からの銘柄です。正式な名前は「金婚正宗」で、明治天皇の銀婚式を祝う願いを込めて名づけられました。

金婚の名前で出ている商品には、たとえば次のものがあります。価格は蔵の公式サイトの表示（税込み）です（2026年9月30日確認）。

• 純米無濾過原酒 十右衛門 — 初代の名前を付けた商品です。米と米麹と水だけでつくる「純米酒（junmai-shu）」で、搾ったあとに濾過をせず、水も加えていない「原酒（genshu）」です。720mlで2,198円
• 純米吟醸 金婚 — 米と米麹と水だけでつくり、米の外側を4割以上削って低温でゆっくり発酵させた「純米吟醸（junmai ginjo）」です。720mlで2,255円、300mlの小瓶もあります
• 純米大吟醸 銀婚 — 米と米麹と水だけでつくり、米の外側を半分以上削った「純米大吟醸（junmai daiginjo）」です。酒米（sake rice、日本酒づくりに向く米）は八反錦です。720mlで4,565円

屋守

「屋守（Okunokami）」は、豊島屋酒造を守り続けていく気持ちと、日本酒を扱う酒販店や飲食店の繁栄を守りたいという思いから名づけられた銘柄です。

屋守は、できるだけ手作業を重んじた小さな仕込みでつくられています。蔵が掲げるコンセプトは「香りよく、優しい味わい」です（豊島屋酒造 公式サイト「屋守のご紹介」より）。屋守はすべて、搾ったあとに濾過も加水もしない「無調整」で出荷され、すべて瓶で貯蔵されています。

「屋守 純米中取」は、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2026のSAKE部門で「東京・純米トロフィー（Tokyo Junmai Trophy）」を受けています。

屋守という銘柄には複数の商品があり、原料や造りは商品ごとに違います。種類はラベルの表示でご確認ください。

酒蔵の案内

土曜日の酒蔵見学

豊島屋酒造では、毎週土曜日に酒蔵見学が開かれています。予約はいりません。蔵の中を回りながら、日本酒づくりの工程や蔵に伝わる技について案内を受けられます。

	土曜日の酒蔵見学（2026年9月30日確認）
開催日	毎週土曜日
時間	11:00〜13:00（所要時間は約120分）
料金	1人1,000円（税込み）
予約	不要。開始時刻までに蔵の売店へ
外国語	英語での案内は公表されていません

毎週土曜日の開催とされていますが、2026年9月の開催日は12日・19日・26日で、開かれない土曜日もありました。月ごとの開催日は、蔵の公式サイトのトップページでご確認ください。

このほか蔵では、夜の酒蔵見学や、日本酒をその場で飲める催しなども行っています。参加の方法は蔵にお問い合わせください。

直売所「KAMOSHI no BA」

蔵の直売所では、金婚をはじめ、季節限定やイベント限定の日本酒も扱っています。営業時間は平日9:00〜17:00です。週末の営業は日によって違い、蔵の公式サイトで告知されます（2026年9月は26日・27日の13:00〜17:00）（2026年9月30日確認）。

行き方

住所：〒189-0003 東京都東村山市久米川町3-14-10

• 電車：最寄り駅は西武鉄道（Seibu Railway）の東村山（Higashi-Murayama）駅です。西武新宿線・国分寺線・西武園線が停まります。駅から蔵までは歩いて約20分です

列車の時刻は西武鉄道の東村山駅のページでご確認ください（2026年9月30日確認）。車で行く場合は、飲酒運転にならないようご注意ください。

営業日や見学の受け入れは変わることがあります。訪ねる前に蔵の公式情報をご確認ください。

豊島屋酒造のお酒の買い方

蔵と、神田の立ち飲み店

• 蔵の直売所（上の「酒蔵の案内」を参照）
• 豊島屋酒店（TOSHIMAYA SAKESHOP） — 豊島屋本店が、創業の地に近い千代田区神田錦町のKANDA SQUARE 1階で営む立ち飲みの店です。金婚・屋守を飲めるほか、日本酒の販売もしています。営業は平日だけで、土曜日（当面）・日曜日・祝日は休みです（2026年9月30日確認）。詳しくは店の公式ページでご確認ください
• オンライン — 蔵の公式サイトから、蔵の通信販売のページへ案内があります。海外への発送は、豊島屋本店のTOSHIMAYA GLOBAL STOREが18の国と地域（台湾・香港・シンガポール・タイ・インドネシア、ヨーロッパの国など）に対応しています（2026年9月30日確認）

屋守を扱う特約店

屋守は、蔵が公式サイトの「屋守のご紹介」に載せている特約店で扱われています。一覧は全16店で、東京都の店が多く載っています。そこから、旅の途中で寄りやすい店を選びました（2026年9月30日確認）。

地域	店名	所在地	店のサイト
東村山	本多屋酒店	東京都東村山市栄町3-32-7 Google マップで開く	https://www.hondaya-saketen.com/
東京・池袋	升新商店	東京都豊島区池袋2-23-2 Google マップで開く	http://www.masushin.co.jp/
東京・新宿	伊勢丹 新宿店	東京都新宿区新宿3-14-1 Google マップで開く	https://www.mistore.jp/store/shinjuku.html
東京・神宮前	新川屋 田島酒店	東京都渋谷区神宮前2-4-1 Google マップで開く	—
東京・台東	ふくはら酒店	東京都台東区台東3-6-8 Google マップで開く	http://www.fukuharasaketen.com/
東京・阿佐ヶ谷	柳瀬屋	東京都杉並区阿佐ヶ谷北1-33-5 Google マップで開く	http://yanaseya.com/
東京・蒲田	光屋	東京都大田区蒲田5-45-5 Google マップで開く	https://www.hikariya.com/
大阪・堺	松仙	大阪府堺市堺区南半町東2-1-30 Google マップで開く	https://www.jizakeyasan.com/

ほかの店（北海道・千葉県・神奈川県・福岡県と東京都内の店）と電話番号は、蔵の特約店一覧でご確認ください。

買うときの注意

• 取扱いの有無と在庫は店によって違います。限定品や季節の商品は入荷しないこともあるため、訪ねる前に店へご確認ください。
• 海外へ持ち帰る場合：100mlを超える瓶は、保安検査前の手荷物には入れられません。預け入れ荷物にするか、保安検査後の免税店でお求めください。乗り継ぎがある場合と、到着する国の持ち込み上限は事前にご確認ください。→ 旅のヒント

酒蔵情報

項目	内容
蔵名	豊島屋酒造株式会社（Toshimaya Shuzo Co., Ltd.）
創業	1935年（昭和10年）。源流の豊島屋は1596年（慶長元年）創業
代表者	代表取締役 田中孝治
所在地	〒189-0003 東京都東村山市久米川町3-14-10 Google マップで開く
電話	042-391-0601（FAX 042-391-1983）
代表銘柄	金婚（Kinkon）／屋守（Okunokami）
仕込み水	地下150メートルの伏流水
公式サイト	http://toshimayasyuzou.co.jp/
蔵見学	可（毎週土曜日11:00〜、1人1,000円、予約不要。2026年9月30日確認）
直売所	あり（KAMOSHI no BA。平日9:00〜17:00）
取扱店の一覧	屋守の特約店一覧を公式サイトで公開（16店・2026年9月30日確認）
英語対応	公表されていません