适合这样的人
- 开车游览能登半岛珠洲的途中，想顺路到酒藏的门店购买当地日本酒的人（没有酒藏参观，店内也没有试饮）
- 晚秋到冬季来日本，想尝一尝当年冬天刚压榨好的”しぼりたて生原酒”的人
- 想在金泽，或东京、大阪、京都的店里，寻找在2024年能登半岛地震中受灾的酒藏的日本酒的人
关于宗玄酒造
宗玄酒造（Sogen Shuzo）是位于石川县能登半岛珠洲市（Suzu）一个叫宝立町宗玄的地区的酒藏。创业于江户时代中期的1768年，1907年成为股份公司。品牌是与酒藏同名的”宗玄（Sogen）“。社长是八木隆夫，于2023年成为第12任社长。
在2024年1月1日的能登半岛地震中，宗玄酒造停止了日本酒的酿造。同年9月18日，酒藏开始为当年冬季的酿造做准备，恢复了日本酒酿造；2026年秋天，也从10月2日起开始了当年冬季的酿造（2026年10月25日确认）。
宗玄酒造不接受酒藏参观（2026年10月25日确认）。总部有可以购买日本酒的门店。
家族之名，成为土地与品牌之名
宗玄原本是经营这家酒藏的家族的名字。由于这个家族在此地兴旺，这片土地也被称为宗玄。
宗玄家开始酿造日本酒是在1768年。第4代宗玄忠五郎于1844年离开故乡，在日本酒酿造的先进地区伊丹（Itami，今兵库县）的酿酒人门下修业。1847年回到故乡后，他酿造了清澈的日本酒”清酒（seishu）“，命名为”剣山（Kenzan）“开始销售。剣山还越过富山湾（Toyama Bay），用船运到了越中（今富山县）。
尽管如此，当地人仍然用祖辈以来叫惯了的”宗玄酒”（当地人的叫法）称呼这款日本酒，这就成了今天的品牌名。宗玄的酒标上至今仍有剑形山峰图案，“剣山”这个名字也作为日常晚酌（日常配餐饮用）的商品保留了下来。
地震与山中的隧道
宗玄酒造曾把穿过酒藏后山的铁路隧道用作日本酒的储藏库。那是2005年3月废线的能登铁道能登线的隧道。酒藏在2013年改造了这条隧道，命名为”隧道蔵（Zuidogura）“，在全年约12度、无震动、紫外线照射不到的地方熟成日本酒。
在2024年1月的地震中，隧道蔵受到严重破坏，为防止危险已被封闭。隧道所在的山体崩塌，斜坡修复工程仍在继续。2026年9月的降雨使斜坡上部再次坍塌，恢复仍需要时间（截至2026年10月）。
1998年建成的”平成蔵”（酒藏建筑）也因山体滑坡，墙上出现了大洞，上层的窗户和墙壁也遭到破坏。修复外墙的工程已于2026年9月上旬完工。另一方面，由于地震的影响叠加大米短缺，酿造的日本酒量比震灾前少，部分商品供应紧张（截至2026年6月）。
2026年10月开始当年冬季的酿造之后，社长八木隆夫这样写道（摘自宗玄酒造官方网站的最新消息，2026年10月13日）。
“本季我们全体藏人将竭尽全力，像震灾前那样顺利完成酿造，把宗玄的酒送到大家手中。” （「今期こそは、震災前のように醸造を無事に完了させ、皆さまに宗玄のお酒をお届けできるよう、蔵人一同、力を尽くしてまいります。」）
冬天的新酒与能登的米
宗玄酒造每年冬天作为新酒出货的，是”新酒 しぼりたて生原酒”。这是压榨后不加水、也不加热杀菌的”生原酒（nama genshu）“，酒精度为19度。采用使用糯米的”四段投料（yondan-jikomi）“方法酿造。口感浓郁带甜。开始出货的日期，2024年是11月21日，2025年是11月20日。这是每季限量的商品，需要冷藏保存。
从酒藏的商品中，列举种类不同的3款。价格为酒藏官方网站上的含税价格（720毫升。2026年10月25日确认）。
- 宗玄 新酒 しぼりたて生原酒 — 上面介绍的冬季季节商品。冷饮、常温饮用均可。1,430日元
- 纯米石川門（Junmai Ishikawamon） — 只用米、米曲和水酿造的”纯米酒（junmai-shu）“。原料只有在奥能登（Oku-Noto，能登半岛北部）种植的酒米（适合酿造日本酒的米）”石川门（Ishikawamon）“，并使用奥能登的伏流水（在地下流动的水）。冷饮、常温饮用均可。1,485日元
- 纯米大吟酿 玄心（Junmai Daiginjo Genshin） — 只用米、米曲和水酿造，把米的外层削去一半以上的”纯米大吟酿（junmai daiginjo）“。原料只有在兵库县”特A地区”种植的酒米”山田锦（Yamada Nishiki）“。香气柔和，口感丰富。3,850日元（礼盒装）
宗玄有许多商品，原料和酿法因商品而异。种类请以酒标上的标示为准。
酒藏指南
没有酒藏参观
宗玄酒造不接受总部的酒藏参观（2026年10月25日确认）。隧道蔵也已封闭。自走式轨道车”のトロ”的车辆和轨道，以及恋路站，也在地震中严重受损，已经封闭（截至2025年5月）。
总部门店
总部有门店，可以购买宗玄的日本酒。店内不提供试饮（2026年10月25日确认）。停车场有5个车位。
营业日由酒藏每两个月在官方网站最新消息中发布的日历公布。2026年11月和12月，星期日以及11月7日、12月31日休息。营业时间因发布资料不同而有出入，造访前请打电话到总部（0768-84-1314）确认。
| 宗玄酒造总部门店（2026年10月25日确认） | |
|---|---|
| 地址 | 石川県珠洲市宝立町宗玄24-22 在 Google 地图中打开 |
| 休息日 | 以最新消息中的日历为准（2026年11月、12月星期日等休息） |
| 试饮 | 无 |
| 电话 | 0768-84-1314 |
| 英语服务 | 没有公布 |
宗玄酒造有时会在京都、大阪、东京等地的百货公司举办可以边试饮边购买的销售会。日程请在官方网站的最新消息中确认。
交通方式
地址：〒927-1225 石川県珠洲市宝立町宗玄24-22
- 开车：酒藏附近没有铁路车站。从能登机场（Noto Airport，昵称”のと里山空港”）租车约40分钟，从金泽站（Kanazawa Station）开车约2小时10分钟。所需时间是酒藏给出的参考（2026年10月25日确认）
- 道路状况：从金泽前往珠洲的道路，截至2026年10月仍在进行地震的修复工程。有需要等候的单侧交替通行路段、急弯的临时绕行道路，以及因山崖坍塌而路面变窄的路段。请预留充足的时间出发
营业日和参观的接待情况可能会变动。造访前请确认酒藏的官方信息。
宗玄酒造日本酒的购买方式
在酒藏购买的话，请去总部门店。位于金泽市的金泽办事处不销售日本酒。截至2026年10月25日，酒藏的官方网店暂停网上销售。
酒藏在官方网站上公开了全国的经销店名单。下面从游客容易顺路前往的地区，列举几家名单上的店（2026年10月25日确认）。
| 地区 | 店名 | 地址 |
|---|---|---|
| 金泽 | 石川県観光物産館 名酒苑 | 石川県金沢市兼六町2-20 在 Google 地图中打开 |
| 金泽 | 大和（香林坊） | 石川県金沢市香林坊1-1-1 在 Google 地图中打开 |
| 金泽 | 酒の大沢 近江町市場店 | 石川県金沢市上近江町30番地 在 Google 地图中打开 |
| 东京 | 東武百貨店 池袋店 | 東京都豊島区西池袋1-1-25 在 Google 地图中打开 |
| 大阪 | 大丸梅田店 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 在 Google 地图中打开 |
| 大阪 | 大丸心斎橋店 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 在 Google 地图中打开 |
| 京都 | 大丸京都店 | 京都府京都市下京区四条高倉 |
名单上包括这里没有列出的店在内，从北海道到九州共约120家店。名单上没有写更新日期。店里的库存每天都会变化，地震后也有供应紧张的商品，造访前请向店家询问。
购买须知
- 像新酒 しぼりたて生原酒这样需要冷藏的商品，到达住宿地后请放进冰箱。
- 季节商品和数量限定的商品，有可能已经售罄。
- 带回国外时：超过100毫升的酒瓶不能放进安检前的手提行李。请作为托运行李，或在安检后的免税店购买。如需转机，以及到达国家的携带入境上限，请事先确认。→ 旅行小贴士
石川县的其他酒藏，汇总在石川县页面。
酒藏信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 酒藏名 | 宗玄酒造株式会社（Sogen Sake Brewery Co., Ltd.） |
| 创业 | 1768年（明和5年）。1907年设立股份公司 |
| 代表人 | 社长 八木隆夫 |
| 地址 | 〒927-1225 石川県珠洲市宝立町宗玄24-22 在 Google 地图中打开 |
| 电话 | 0768-84-1314（传真 0768-84-1315） |
| 代表品牌 | 宗玄（Sogen） |
| 官方网站 | https://www.sougen-shuzou.com/ |
| 酒藏参观 | 不接受 |
| 酒藏直销店 | 总部门店（无试饮） |
| 经销店名单 | 在官方网站上公开（https://www.sougen-shuzou.com/toriatsukaitop.html ） |
| 网店 | 暂停网上销售（2026年10月25日确认） |
| 英语服务 | 官方网站首页有英文介绍。门店的英语服务没有公布 |