跳至正文
简体中文

“塩竈 阿部勘” — 盐灶神社山脚下的酒藏,配合港町的鱼酿造日本酒

  • Sake JP 编辑部
宫城县盐灶市盐灶神社的表参道。挂着注连绳的石鸟居后方,夹在高大杉树之间的长石阶通往社殿。两侧有红色栅栏和石灯笼
阿部勘酒造所在的盐灶的盐灶神社表参道上的石鸟居,以及通往社殿的长长石阶。663highland / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons(幅960pxに縮小)

适合这样的人

  • 在港町盐灶(Shiogama)吃寿司和海鲜,想找当地日本酒来搭配的人(酒藏是否接受参观未公开)
  • 想在仙台或东京的酒类专卖店买到宫城日本酒的人
  • 造访盐灶或松岛时,想尝试只在当地销售的日本酒的人

关于阿部勘酒造

阿部勘酒造株式会社(Abekan Shuzo)是位于宫城县盐灶市西町(Nishimachi)的酒藏。创业于1716年(享保元年)。品牌是”塩竈 阿部勘(Shiogama Abekan)“。它与新潟县的阿部酒造是不同的酒藏。

阿部勘酒造没有公开是否接受酒藏参观。日本酒通过日本各地的经销店销售(2026年10月27日确认)。

始于神社门前的酒藏

盐灶是位于仙台与松岛(Matsushima)之间的港町,作为盐灶神社(Shiogama Shrine)的门前町而繁荣至今。关于小镇与神社,同在盐灶的佐浦(浦霞)的文章中也有介绍。

阿部勘酒造自古就在盐灶神社山脚下开店。据传,江户时代的1716年,它奉仙台藩(伊达家)之命接手了酿酒权(酒造株),作为酿造供奉神社的日本酒(御神酒)的酒屋,开始酿造日本酒。如今它仍在酿造盐灶神社和志波彦神社(Shiwahiko Shrine)的御神酒,每年酿酒结束后便将新酒奉纳给神社。

1994年(平成6年),因道路拓宽工程,酒藏的一部分成为道路用地,于是新建了现在的酒藏(工厂)。代表阿部昌弘是第15代。

贴近鲜度的日本酒

酒藏追求的,是能感受到米的鲜味、余味却爽利,能随着餐食自然而然一杯接一杯的日本酒。盐灶的寿司讲究尽可能原汁原味地品尝新鲜的鱼。酒藏追求的是衬托这种鲜度、不过分张扬的日本酒。

原料米以宫城县产为主。酿造量不多。酿出的日本酒全部以自家品牌销售。

“塩竈 阿部勘”的常规商品有4种,名字里都带有”潮(shio)“字。

  • 翠潮(Suicho) — 塩竈 阿部勘的原点,是搭配餐食饮用的日本酒。香气与鲜味柔和,余味干净利落
  • 玄潮(Gencho) — 富有透明感、香气细腻高雅的日本酒
  • 橙潮(Tocho) — 用酒米”亀の尾(Kamenoo)“酿造。入口柔和,余韵圆润
  • 黄金潮(Ogonshio) — 汇集酒藏技艺的日本酒,香气华丽

此外还有春、夏、秋的季节酒,春季的是微微浑浊的”薄浊(usu-nigori)“。原料米和精米步合因商品而异,类型请以酒标上的标示为准。

还有以邻近的松岛为主题的”四季の松島(Shiki no Matsushima)“等仅在当地流通的品牌。

酒藏指南

是否接受酒藏参观未公开

阿部勘酒造没有公开是否接受酒藏参观(2026年10月27日确认)。酒藏的官方网站上也没有在酒藏直销的介绍。日本酒请在下面的经销店寻找。

地址:〒985-0057 宮城県塩竈市西町3-9

前往盐灶神社和盐灶港的交通方式,请在佐浦(浦霞)的文章的”交通方式”中确认。

阿部勘酒造 宮城県塩竈市西町3-9 在 Google 地图中打开

阿部勘酒造日本酒的购买方式

酒藏在从官方网站链接的经销店地图(Google地图)上公开了日本各地79家经销店。其中宫城县的店有26家,关东的店有35家(2026年10月27日确认)。我们挑选了旅途中便于顺道造访的店。

地区 店名 地址 店铺网站
仙台 仙台三越 宮城県仙台市青葉区 https://www.mistore.jp/store/sendai.html
仙台 酒屋はくさん 仙台中央店 宮城県仙台市青葉区(仙台駅から歩いて約6分) https://hakusann.com/shop/
东京站 はせがわ酒店 グランスタ東京店 東京都千代田区(JR東京駅の改札の中) https://www.hasegawasaketen.com/shop.html
东京・银座 IMADEYA GINZA 東京都中央区(GINZA SIX 地下2階) https://imadeya.co.jp/

在酒藏所在的盐灶市,相原酒店、佐々留商店、大山酒店等都在名单上。松岛和仙台站内的店铺也在名单上。地图上只标有店名和位置,地址和营业时间请向各店确认。

はせがわ酒店 グランスタ東京店位于东京站检票口内。不乘车前往时,需要站台票。

购买须知

  • 各店经销的品牌和库存不同。造访前请向店铺确认。仅在当地销售的”四季の松島”等,宫城县以外的店铺可能没有。
  • 带回国外时:超过100毫升的酒瓶不能放进安检前的手提行李。请作为托运行李,或在安检后的免税店购买。如需转机,以及到达国家的携带入境上限,请事先确认。→ 旅行小贴士

宫城县的其他酒藏,汇总在宫城县页面。

酒藏信息

项目 内容
酒藏名 阿部勘酒造株式会社(Abekan Shuzo)
创业 1716年(享保元年)
代表人 阿部昌弘(第15代)
地址 〒985-0057 宮城県塩竈市西町3-9 在 Google 地图中打开
电话 022-362-0251(传真 022-362-9668)
代表品牌 塩竈 阿部勘(Shiogama Abekan)
官方网站 https://www.abekan.com/
酒藏参观 未公开是否接受(2026年10月27日确认)
酒藏直销店 官方网站上没有介绍(在日本各地的经销店销售)
经销店名单 已公开(Google地图。79家。2026年10月27日确认)
英语服务 没有英文官方页面