并没有直接衡量外国人喜爱哪种日本酒的数据。本文以英语的 Google 搜索次数为线索。针对2025年9月至2026年8月这1年,把用英语搜索的月平均次数按品牌合计后排序。
搜索次数反映的是在日本以外购买或饮用日本酒的人在查什么。它不是味道或品质的排名。数字也只是大致的参考,数字相近的品牌之间,名次几乎没有差别。用在日本国外工厂生产的商品名称进行的搜索,以及除该品牌外还有其他含义的单个词的搜索,都没有计入。
| 名次 | 品牌 | 酒藏(所在地) | 英语搜索(月平均) |
|---|---|---|---|
| 1 | 獺祭(Dassai) | 株式会社獺祭(山口县岩国市) | 约4万次 |
| 2 | 白鶴(Hakutsuru) | 白鶴酒造(兵库县神户市) | 约2万次 |
| 3 | 久保田(Kubota) | 朝日酒造(新潟县长冈市) | 约1万5,000次 |
| 4 | 松竹梅白壁蔵「澪」(Mio) | 宝酒造(兵库县神户市的白壁蔵) | 约8,000次 |
| 5 | 八海山(Hakkaisan) | 八海醸造(新潟县南鱼沼市) | 约8,000次 |
| 6 | 酔鯨(Suigei) | 酔鯨酒造(高知县) | 约7,500次 |
| 7 | 大関(Ozeki) | 大関(兵库县西宫市) | 约6,000次 |
| 8 | 菊正宗(Kiku-Masamune) | 菊正宗酒造(兵库县神户市) | 约6,000次 |
| 9 | 月桂冠(Gekkeikan) | 月桂冠(京都府京都市) | 约5,500次 |
| 10 | 李白(Rihaku) | 李白酒造(岛根县松江市) | 约3,500次 |
第1名 獺祭(Dassai)
山口县岩国市(Iwakuni)的株式会社獺祭(DASSAI Inc.)的品牌。酒藏只酿造只用米、米曲和水,并把米的外层磨掉一半以上的纯米大吟酿(junmai daiginjo)。在英语中,“Dassai 45”“Dassai 23”这样带数字的商品名搜索很显眼。数字表示米磨到了什么程度(獺祭是什么)。
酒藏参观为预约制,工作日13点的场次是英语导览场(需审核批准。2026年9月30日确认)。→ 獺祭的酒藏
第2名 白鶴(Hakutsuru)
神户市东滩区(Higashinada)的白鶴酒造(Hakutsuru Sake Brewing)的品牌。在英语搜索中,浊酒(nigori)“さゆり(Sayuri)”经常被查询。Sayuri 在兵库县酿造,在日本以”上撰 白鶴 純米にごり酒 さゆり”的名字销售(2026年9月30日确认)。
白鶴酒造資料館免费入馆,不满10人无需预约。从阪神本线的住吉(Sumiyoshi)站步行约5分钟。→ 白鶴的酒藏
第3名 久保田(Kubota)
新潟县长冈市(Nagaoka)的朝日酒造(Asahi-Shuzo)于1985年推出的品牌。在英语中,“久保田 萬寿(Kubota Manju)”“久保田 千寿(Kubota Senju)”这样的商品名也有人搜索。
在酒藏,有无需预约即可参加的免费20分钟参观。讲解仅限日语(2026年9月30日确认)。JR长冈站和JR新潟站的车站大楼里也有直营店。→ 久保田与朝日酒造
第4名 松竹梅白壁蔵「澪」(Mio)
宝酒造(Takara Shuzo)在位于神户滩(Nada)的松竹梅白壁蔵(Shirakabegura)酿造的起泡日本酒。酒精度数为5%。300ml瓶的参考零售价为585日元(不含税。2026年10月6日确认)。→ 松竹梅白壁蔵
只用”松竹梅(Sho Chiku Bai)“这个名字进行的搜索没有计入。这是因为在美国,以这个名字销售的主力商品是由加利福尼亚州的 Takara Sake USA 生产的。
第5名 八海山(Hakkaisan)
新潟县南鱼沼市(Minamiuonuma)的八海醸造(Hakkaisan Brewery)的品牌。在英语搜索中,也会出现在用雪冷藏的储藏库”雪室(yukimuro,雪藏库)“中熟成3年的商品。
酒藏平时不提供参观。在酒藏旁边的”魚沼の里(鱼沼之里)“,可以用餐和购物,也有雪室的参观团(收费・仅日语)(2026年9月30日确认)。→ 八海山与八海醸造
第6名 酔鯨(Suigei)
高知县高知市的酔鯨酒造(Suigei Brewing)的品牌。名字源自喜爱日本酒的土佐(Tosa,今高知县)藩主山内容堂自称”鯨海酔侯”(有鲸鱼的大海上的醉酒诸侯)。在英语搜索中,也会出现”Drunken Whale”(醉鲸)这种说法。
在土佐市的土佐蔵,有预约制的酒藏参观。时长50分钟,参加费1,000日元,附试饮两杯。周二不举办。日本酒的酿造期为10月至5月(2026年9月30日确认)。从JR高知站开车约40分钟。→ 酔鯨的酒藏
第7名 大関(Ozeki)
兵库县西宫市(Nishinomiya)的大関(Ozeki)的品牌,创业于1711年。1964年推出了杯装日本酒”ワンカップ大関(One Cup Ozeki)“。在英语中,”辛丹波(Karatamba)“等商品名也有人搜索。用美国工厂生产的”Ozeki Dry”等进行的搜索没有计入。
在总部旁边的品牌店”甘辛の関寿庵(Sekijuan)“院内,有一座酿造间为玻璃墙面的小酒藏”魁蔵(魁藏,Sakigake-gura)“。可参观时间为10:00〜18:00,周三休息(2026年9月30日确认)。从阪神电车的今津(Imazu)站可以步行前往。→ 大関的酒藏
第8名 菊正宗(Kiku-Masamune)
神户市东滩区的菊正宗酒造(Kiku-Masamune Sake Brewing)的品牌。一直延续着用手工花约4周时间制作酒母(shubo,培养作为发酵之源的酵母而成的东西)的传统方法”生酛(kimoto)“。
菊正宗酒造記念館免费入馆,不满10人无需预约。周二闭馆。从阪神本线的鱼崎(Uozaki)站步行约10分钟(2026年9月30日确认)。→ 菊正宗的酒藏
第9名 月桂冠(Gekkeikan)
京都市伏见区(Fushimi)的月桂冠(Gekkeikan Sake Company)的品牌,酒藏创业于1637年。用月桂冠的名字或商品名进行的英语搜索,合计起来接近獺祭的数量。不过,其中8成以上是美国子公司在加利福尼亚州生产的”Black & Gold”等商品名。表中的数字只计算了纯米大吟酿”鳳麟(Horin)“等在日本生产的商品的搜索。
伏见的月桂冠大倉記念館无需预约也可以入馆(收费)。20岁以上可以试饮3种酒(2026年9月30日确认)。→ 月桂冠的酒藏
第10名 李白(Rihaku)
岛根县松江市(Matsue)的李白酒造(Rihaku Sake Brewing)的品牌。创业于1882年。1928年,从松江市出身的前首相若槻礼次郎(Reijiro Wakatsuki)那里,获得了取自中国唐朝诗人李白的酒名。在英语搜索中,“Wandering Poet”“Dreamy Clouds”这样的英语商品名也经常被查询。
在酒藏附设的”李白试饮区(李白試飲コーナー)“,可以免费试饮,也可以购买日本酒。营业时间为工作日8:30〜18:00、周六周日和节假日10:00〜17:00,休息日为1月1日〜3日(有临时休业。2026年9月30日确认)。从JR松江站乘坐巴士,在”石桥町”下车后步行约3分钟。→ 李白的酒藏
在日本寻找时
海外的商品名有时与日本酒标上的名字不同。在店里,请出示本文中汉字的品牌名。
营业日和参观安排可能会变更。前往前请先确认酒藏的官方信息。
带回海外时:超过100ml的酒瓶不能放进安检前的手提行李。请改为托运行李,或在安检后的免税店购买。如需转机,以及抵达国家的携带入境上限,请事先确认。→ 旅行小贴士